养殖技术-饲料选择：鱼苗长度在5厘米以下的时候，需要投喂一些丰年虫、水蚯蚓、水蚤、蛋黄。生长到5厘米以上时，需要投喂一些蝇蛆、黄粉虫、螺蚌肉、蚕蛹、鱼虾、动物内脏、玉米粉、花生麦粉、豆渣、米饭等。
七星鱼学名叫月鳢，俗称七星鱼、称星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼、才鱼、黑鱼等（各地叫法有所不同）属硬骨鱼纲、鲈形目、鳢科、月鳢属。 [1] 据不完全统计该科鱼大约有30多种，我国鳢有8种。已作为养殖的对象有月鳢、乌鳢、斑鳢三种。
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