养殖技术-苗种放养：放养的鱼苗需要鱼体没有损伤、身体健康、大小一致的鱼。鱼体长度在3厘米以下的鱼苗，需要在水深20厘米-50厘米，面积在10平米的水泥池里培养，1平方米可以放养1000尾-1500尾。在鱼苗生长到5厘米长时，需要转到大一些的池子里，放养的密度是，1平米放养20尾-50尾，**多不能超过100尾，放养太多会影响生长。

七星鱼头大、吻短、口宽、鼻管粗，体披中等大的圆鳞，眼中等大、眼间隔宽凸，背、臀鳍基部长，胸、尾鳍圆形。七星鱼体型以乌鳢，长圆筒形，与乌鳢不同之处主要为：七星鱼无腹鳍，侧线在臀鳍起点上方处折断。